ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΣΤΗ ΡΟΔΟ: Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ.

• 20/01/2017

Το ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ, στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, σε συνεργασία με τη ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ & ΚΥΚΛΑΔΩΝ και το ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ θα υλοποιήσουν το παρακάτω σεμινάριο που απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου εστίασης (μάγειρες, εστιάτορες).

Το σεμινάριο έχει τίτλο: «Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ ΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ», με τη παρακάτω θεματολογία:

• Ιστορική αναδρομή και επιρροές
• Εισαγωγή στην Αιγαιοπελαγίτικη Κουζίνα
• Ταξίδι στην σύγχρονη Αιγαιοπελαγίτικη Κουζίνα
• Παρουσίαση εννέα  παραδοσιακών συνταγών με νέες μεθόδους  παρουσίασης 
• Πλήρης ανάλυση συνταγών με ιστορία προέλευσης
• Γευστική δοκιμή συνταγών

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΣ: ΣΒΑΝΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ, ΚΟΛΙΓΛΙΑΤΗΣ ΑΓΓΕΛΟΣ

ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ ΠΑΡΚΟ ΡΟΔΙΝΙ

ΕΝΑΡΞΗ: ΤΡΙ 24/1/2017  ΛΗΞΗ : ΤΕΤ 25/1/2017

ΗΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ: ΤΡΙΤΗ & ΤΕΤΑΡΤΗ 10:00-1:30

Στο παρακάτω σύνδεσμο θα βρείτε τη φόρμα συμμετοχής στη περίπτωση που σας ενδιαφέρει να το παρακολουθήσετε

http://www.katartisi-pnai.gr/index.php/el/2-uncategorised/253-do-a06-004

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε στο ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ: 22410 70615